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viernes, marzo 29, 2024

Viajes y Estilo de Vida

Diestro con el queso

“Esta máquina que tenemos nosotros, las manos, es la única que puede hacer bien el trabajo,” dijo Reynaldo Villalobos refiriéndose a la producción de...

¿A dónde se han ido todos los trapiches?

A principios de la década de 1900, los costarricenses endulzaban sus comidas con tapa de dulce. No había interés en el azúcar blanco granulado;...

Tucanes, seis especies en un sólo país, Costa Rica.

Además de algunos recuerdos de la infancia de un tucán que se comía un cereal de frutas llamado Sam, ¿qué sabemos realmente sobre el...

Tamales. Una tradición navideña costarricense que nadie debe perderse.

Todo comienza con una cuidadosa revisión para asegurarse de tener a mano los ingredientes correctos. Luego, las familias se reúnen para armar una línea...

Parque Nacional Cahuita. Caribe Sur de Costa Rica.

Cahuita es un parque nacional único en la costa del caribe sur de Costa Rica. Fundado en 1970, el parque encierra tesoros tanto terrestres...

Palo Verde, refugio del bosque tropical seco.

Son las cinco de la tarde de un día caluroso de abril en el bosque tropical seco. Es el final de la temporada seca...

De cazador a protector de animales. La historia de un amante de los animales.

Álvaro Otoya de 62 años se describe a sí mismo como “un cazador que ha sido cazado, porque en lugar de cazar yo a...

La historia de Ostional, el pueblo de las tortugas lora.

Todavía recuerdo, muy claramente, la primera vez que llegué a Ostional, uno de los cuatro lugares del mundo que alberga la asombrosa y masiva...

Los pasitos, una tradición navideña costarricense.

Tenía 10 años cuando pasé a formar parte de la tradición familiar. Mi bisabuela la aprendió de su papá, mi abuela me introdujo oficialmente...

Baile de los Diablitos, una tradición Boruca.

“Hay mujer, es algo que uno lleva en la sangre. Se nace, se vive y se crece con eso en la sangre, a uno...
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¿Qué considerar para crear una política de contratación en periodismo?

La información presentada en esta publicación fue creada por la compañía Efecto Boomerang para El Colectivo 506 como parte de su consultoría para crear...
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