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Mary Little
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MARY’S BIO
Mary Little LL.M. is an associate professor at the Center for Sustainable Development Studies, School for Field Studies (SFS), in Costa Rica. She also teaches courses on food security and sustainable tourism at the United Nations-mandated University for Peace in Costa Rica. Before teaching, Mary advocated for the legal rights of refugees and women experiencing domestic violence. These experiences with advocacy have informed her social justice approach to research and teaching. Her research explores community-driven waste solutions, responsible tourism and regenerative food initiatives. Currently, she is focused on agrotourism as a mechanism for climate adaption and is examining food security strategies in tourism areas for her Ph.D. candidacy at the University for Peace. // Mary Little LL.M. es profesora asociada del Centro de Estudios de Desarrollo Sostenible, Escuela de Estudios de Campo (SFS), en Costa Rica. También imparte cursos sobre seguridad alimentaria y turismo sostenible en la Universidad para la Paz. Antes de enseñar, Mary abogó por los derechos legales de los refugiados y las mujeres que sufren violencia doméstica. Estas experiencias con la defensa han informado su enfoque de justicia social para la investigación y la enseñanza. Su investigación explora soluciones de desechos impulsadas por la comunidad, turismo responsable e iniciativas de alimentos regenerativos. Actualmente, se enfoca en el agroturismo como un mecanismo para la adaptación climática, y está examinando estrategias de seguridad alimentaria en áreas turísticas para su Ph.D. en la UPaz.
Estrategias basadas en la diversidad ayudan a repuntar agroturismo en la Costa Rica post-COVID
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