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lunes, julio 4, 2022

Lugares

Su majestad el palmito: una historia de altibajos en Sarapiquí

María Luz Jiménez se ganó el título de “La Reina del Palmito” en Horquetas de Sarapiquí, porque prepara 10 platillos diferentes con este tallo....

Turismo en comunidades indígenas en Costa Rica: Térraba y Bribri

Bribri, Térraba, Cabecar, Boruca y Ngöbe. Cinco de los ocho grupos indígenas de Costa Rica viven en el pacífico sur del país y hace...

Tips 506. Consejos de una experta: aguas abiertas en Costa Rica

Rocío—una arquitecta de 48 años, esposa y madre de una hija de 19 años y un hijo de 18 años—es una ultramaratonista de aguas...

Tips 506. Consejos de un experto: correr en Costa Rica.

César Lizano representó a Costa Rica en la maratón de los Juegos Olímpicos de Londres 2012. Además, ha corrido otras 18 maratones, incluyendo Chicago,...

Tips 506: Consejos de un experto sobre jiu jitsu en Costa Rica

Sebastián Rodríguez Williams es un campeón del jiu jitsu brasileño de Curridabat. Ha sido campeón panamericano cuatro veces y está en la posición #15...

Cuando el cambio es el maestro

Con la pesca se ganaba la vida. No solo la suya: generaciones de pescadores, padres y abuelos, habían sondeado las aguas de Quepos, abriéndose...

Tips 506: las tres rutas al Chirripó

El Parque Nacional Chirripó es un destino amado por los que disfrutan de las caminatas y aventuras. Es un destino principalmente visitado por costarricenses,...

Cuando los parques nacionales de Costa Rica estaban vacíos

¿Por qué decidimos dedicar nuestra edición de agosto, "Simbiosis", a los parques nacionales y otras áreas protegidas de Costa Rica? En cierto modo, la idea...

El durmiente y atractivo Volcán Barva

Fotografías de los senderos y lagunas del durmiente Volcán Barva, uno de los sectores que se pueden visitar dentro del Parque Nacional Braulio Carrillo.

Limón en tres platos: la historia detrás del sabor limonense

¿Cuándo fue la última vez que probó el rondón? ¿Qué tal un plato de rice and beans, tal vez con pescado que vino del mar...
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El lenguaje de ‘¿qué pasaría?’

Pero, ¿cómo terminó aquí? Tenía curiosidad. Él todavía la tiene. Eso es lo que hizo que todas esas puertas se abrieran en primer lugar:...
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