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viernes, marzo 24, 2023

Cronica

Las venas verdes de las ciudades de concreto

Es sábado por la mañana. Niños, jóvenes, amas de casa, vecinos de la zona y señoras mayores con las manos listas para trabajar, se...

La economía del cuido y su profesionalización

Paola Mejías Molina cursaba los últimos meses de su carrera de enfermería en la Universidad Santa Lucía cuando decidió empezar un negocio: servicios de...

Estudiantes de colegios públicos trabajan ‘de sol a sol’ por una Costa Rica bilingüe

“What is the topic of the day? Let’s see… “¿Cuál es el tema del día? Veamos”, dice en inglés la docente Marcela Aguilar Alpizar a...

Una aula a la vez: Costa Rica crea inmersión lingüística para preescolares públicos

“Teacher! Aquí hay 22”, dice la cocinera del comedor de la Escuela Guachipelín en San José cuando le entrega a Alexandra Wong Carbonell un...

Cómo Costa Rica transformó la forma de evaluar a sus estudiantes en inglés

En el 2018 el gobierno de Costa Rica se planteó una meta: graduar estudiantes de secundaria completamente bilingües. ¿Cuándo? A más tardar en el año...

¿Cómo acercarse a los jóvenes? La herramienta de JovenSalud

“Creímos que era muy fantasioso al inicio, pero si hemos tenido resultados”, dice Juan José Hernández, orientador del Colegio Técnico Profesional (CTP) de San...

Salud mental en Costa Rica: Introspección

“¿Se da cuenta de que está deprimida y enferma?” me preguntó el médico. "¿Disculpe?" Levantó la vista de la página donde estaba anotando las respuestas a...

Baúles del sabor: Recetarios familiares

Hoy en un mundo cibernético sustentado en bits y códigos analógicos, donde la inmediatez es la gran verdad, las herencias culinarias familiares, ese patrimonio...

Su majestad el palmito: una historia de altibajos en Sarapiquí

María Luz Jiménez se ganó el título de “La Reina del Palmito” en Horquetas de Sarapiquí, porque prepara 10 platillos diferentes con este tallo....

El bambú, encuentro de culturas y potencia comercial en Ciudad Cortés, Costa Rica

Son las 4 de la tarde y un aroma particular sale de la cocina de la casa de doña Guisselle Vásquez en el centro...
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