tradiciones

Camino al Andar

Por amor al fuego

Katherine Stanley Obando - abril 26, 2021

El calor explota en la boca: él se ríe cuando la comprensión se refleja en el rostro de un visitante cuando reconoce que lo...

Camino al Andar

Un paso a la vez

Thomas Enderlin - abril 9, 2021

Segunda parte de nuestra serie de abril sobre turismo rural comunitario en Costa Rica. Lea la primera parte, “Más sabe el diablo por viejo”,...

Cultura

La canoa, un miembro más de la comunidad

Oscar de la Cruz - marzo 25, 2021

El comercio y el transporte mantienen la economía en funcionamiento. En la zona de Talamanca los medios de transporte son necesarios para el traslado...

Cultura

¿A dónde se han ido todos los trapiches?

Mónica Quesada Cordero - diciembre 22, 2020

A principios de la década de 1900, los costarricenses endulzaban sus comidas con tapa de dulce. No había interés en el azúcar blanco granulado;...

Cultura

Tamales. Una tradición navideña costarricense que nadie debe perderse.

Mónica Quesada Cordero - diciembre 21, 2020

Todo comienza con una cuidadosa revisión para asegurarse de tener a mano los ingredientes correctos. Luego, las familias se reúnen para armar una línea...

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