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miércoles, enero 19, 2022
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tradiciones

¿Qué puede catalizar una simbiosis? El caso de Barra Honda

Nuestra edición de agosto, “Simbiosis”, exploró las relaciones entre áreas protegidas de Costa Rica y las comunidades que las rodean. Como parte de nuestra...

La Carreta Típica Costarricense, símbolo de trabajo y tradición

Un fuerte repique metálico marca un ritmo lento y casi relajante el cuál es interrumpido por esporádicos gritillos y ronquidos. Es la época de...

Ostional, retando el paradigma de la conservación desde 1987

La investigación científica que se ha realizado en Ostional desde la década de 1970, no deja de analizar si la extracción controlada de huevos que hace la comunidad es o no perjudicial para la especie. El Colectivo 506 también quiere saber, pero sobre todo entender esta simbiosis comunidad-conservación que sigue retando el paradigma de la conservación.

El machete: cortando a través del tiempo

Una de las herramientas más ubicuas que se utilizan en las zonas rurales de América Latina es el machete. Cuando me mudé a Costa...

Por amor al fuego

El calor explota en la boca: él se ríe cuando la comprensión se refleja en el rostro de un visitante cuando reconoce que lo...

Un paso a la vez

Segunda parte de nuestra serie de abril sobre turismo rural comunitario en Costa Rica. Lea la primera parte, “Más sabe el diablo por viejo”,...

La canoa, un miembro más de la comunidad

El comercio y el transporte mantienen la economía en funcionamiento. En la zona de Talamanca los medios de transporte son necesarios para el traslado...

¿A dónde se han ido todos los trapiches?

A principios de la década de 1900, los costarricenses endulzaban sus comidas con tapa de dulce. No había interés en el azúcar blanco granulado;...

Tamales. Una tradición navideña costarricense que nadie debe perderse.

Todo comienza con una cuidadosa revisión para asegurarse de tener a mano los ingredientes correctos. Luego, las familias se reúnen para armar una línea...

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